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커피머신

일렉트라 머신으로 내려마시던 유기농커피에 대한 기억 일렉트라 머신으로 내려마시던 유기농커피에 대한 기억 몇해전 일렉트라 머신을 이용해 유기농커피를 마시던 기억을 다시금 떠올려보면 매번 새로운 감회에 젖게 된다. 당시 태환로스터기를 이용해 유기농커피를 직접 로스팅도 해보면서 난생처음 내가 직접 볶아 마시는 커피를 마음껏 즐길 때가 있었지만, 일상에 바쁘다는 핑계로 한동안 그런 매력적인 커피맛으로부터 한참을 떠나있었다. 그리고 얼마전 후배가 운영하는 커피숍을 찾아갔다가 오랜만에 그 때의 맛과 향을 오랜만에 다시 접하며 그때의 기억들이 일순간 밀려오는 것을 느낄 수 있었다. 유기농커피에 대해 일반인들은 아직 생소한 사람들이 많을지 모르겠으나 최소한 '유기농'이라는 말만큼은 이해 못할 사람이 없을줄로 안다. 커피에도 수많은 등급이 있다라지만, 어떤 방식으로 커피.. 더보기
[카페컨설팅] 커피교육과 창업은 커피기구/커피머신/로스터기 전문취급점 카페다에서 [카페컨설팅] 커피교육과 창업은 커피기구/커피머신/로스터기 전문취급점 카페다에서 카페컨설팅을 필요로 하는 분들은 많지만, 커피교육에서부터 창업까지 필요한 모든 구비조건과 인프라시스템을 성공적으로 제공해줄 수 있는, 제대로 된 카페컨설팅을 기대하기란 현실적으로 쉽지만은 않은 일인데요. 직접 경험해보고 또 주위를 둘러보았을 때 이런 부분들을 종합적으로 충족시켜줄만한 곳은 로스터기 전문취급점 카페다 가 적합하다고 판단해보게 됩니다. 카페다는 유기농 커피 전문점으로 더 잘알려져 있는 곳입니다. 앞서도 카페컨설팅을 이야기하지는 않았지만, 커피교육과 유기농원두 등에 대해 이야기하면서 잠깐 언급하기도 했었는데요. 카페다 에서는 유능한 바리스타와 더불어 실전에 강한 커피교육을 통해 성공적인 카페창업을 하시는 분들에게 .. 더보기